2026年5月20日
スイートコーン
高知県土佐市の横山さんのスイートコーン(ゴールドラッシュ）
新生姜を栽培するための２棟のハウスでスイートコーンを交互に
栽培することによってお互いの生育に最適な環境を作り出している
ひげ根の数だけ粒が出来るからと愛おしそうに話してくれました。
一部、肥料になるさとうきびを自家栽培しています。
さとうきびを肥料として活用する方法は、主に「糖蜜（モラセス）」
を利用した液体肥料や、絞りかす（バガス）を堆肥化して畑に戻す方法です。
これらは、アミノ酸、有機酸、糖を豊富に含み、作物の発根促進、樹勢向上、
土壌改善に効果があり、環境に優しい有機資材として利用されます。
現在は県外から仕入れていますが整備が整ったら自家栽培で完結
できるようにと準備を進めています。
皮付きのまま電子レンジ600Ｗで5分加熱すると簡単に食べられます。
高生連のブログで紹介しています。
https://kouseiren.com/blog/20250527-5986
