2020年11月16日

レンコン

熊本県産の丸々としたレンコンがはじまります。

シャキシャキほくほく

焼いて、煮て、すりおろして色々試してみましたが、

個人的にはオリーブオイルで炒めて少しの塩と和からしでいただくシンプルな食べ方が好みでした。

2020年10月1日

もうすぐ稲刈りの始まる源流米ヒノヒカリの棚田です

2020年9月18日

ヤギミルク

2020年9月15日

自然農法における 「鎌」の研ぎ方、使い方

2020年9月9日

秋の味覚

2020年8月11日

コシヒカリの収穫始まりました

2020年8月5日

夏季休業のお知らせ

2020年7月17日

コシヒカリも穂が揃いました。雨は多かったですが問題も無く順調です。

2020年7月15日

極みえのき

2020年7月13日

万能ニラだれ

2020年7月3日

ふっくら米粉のレーズンパン

2020年6月25日

極早稲米の南国そだちが無事に出穂しました

2020年6月10日

ブンケツ揃ってコシヒカリの生育順調です

2020年5月27日

無農薬の新生姜

2020年5月14日

田植えから1ヵ月経ちましたが稲の生育順調です