2015年11月11日
コープ自然派しこく オリーブフェスタ２０１５
去る１１月７日（土）に開催されました、コープ自然派しこく オリーブセンター様でのイベント「オリーブフェスタ２０１５」に参加させて頂きました。
高生連出店のブースでは、
２４時間完全放牧「山地酪農」で育った牛の原乳が原料の、【ひまわり乳業】「山地酪農牛乳」「雪ヶ峰牧場ジャージーヨーグルト」の試飲と試食、
【JA土佐れいほく】「棚田の米粉」や【梶ヶ森マヨネーズ工房】「金野さんの平飼い養鶏卵」、種子島の洗糖など、こだわり原材料を使って作ったパンケーキの試食、
を行いました。
また、
【海工房】の完全手揉み・天日塩「美味海」、高知沖で捕れるカジメのダシが効いた「黒潮町の黒塩」、
【梶ヶ森マヨネーズ工房】の自家製平飼い養鶏卵を使った「マローネ（マヨネーズ）」、
【竹内商店】のカビ付けと天日干しを繰り返して作る「枯れ本節削り」、土佐近海で捕れたかつおだけが原料の「土佐のかつおの花吹雪」、
【森田鰹節】の自然素材だけを使ったダシパック「味だし名人」「煮干しだしパック」、
【北川製粉所】の昔ながらの薪釜で煎った芳ばしい地下（じげ）大豆を挽いた「きな粉」、
【JA土佐れいほく】の吉野川源流米が原料の「棚田の米粉」、
【大豊町碁石茶協同組合】の幻の乳酸菌醗酵のお茶「碁石茶」
の販売を行いました。
