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2023年9月22日

里芋しいたけご飯

四万十町の島岡和子さんの里芋と寿産業さんの生しいたけLサイズ

を使って高生連のお昼に新米と炊いてみました。

掘りたての里芋はぷりぷりしていて見るからに美味しそう。

味付けは海工房の黒塩だけ。

しいたけのだしが里芋にも入っておいしいご飯に仕上がりました。

来週から400gで出荷いたします。

2023年9月15日

ミニきゅうり(ラリーノ)

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青とうがらし

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生しいたけの試食会

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2023年8月28日

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キングマッシュ(菌床しいたけ)

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台風6号の被害はありません。コシヒカリの稲刈り始まりました

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