2025年3月6日
わたなべ農園さんのお野菜たち
●「わたなべさんのケール 約100ｇ」
毎年好評のわたなべさんのケールは豊富なビタミンとミネラルを含み、
抗酸化作用も期待できるなど「スーパーフード」として広く
認知されています。
サラダやスムージーなど生のまま食べたり、
キャベツと同じようにお好み焼きに入れたり、
青汁の原料にも使われています。
●「菜の花ケール 約100ｇ」
一年の中でも収穫期間が短く、今だけしか食べることができない
貴重な野菜。
苦味が少なく甘味がギュッと詰まっているので素材の味が
楽しめます。
塩ゆで、おひたし、天ぷら、あえものなど様々な調理法で
春を楽しんでください。
●「カーボロネロ菜花 約100ｇ」
カーボロネロは、最近、見かけるようになりましたが、
菜花については全国的に
あまり販売は無いようです。
カーボロネロの葉の美味しさと、菜花の味わいが
同時に味わえます。
希少な菜花なので、皆様に是非味わって頂けたらと思います。
●「わたなべさんの白ねぎ」
大変ご好評いただいております「わたなべさんの白ねぎ」
食べ比べをするとやはりその違いがわかります。
その違いの差はなんといっても土作りにこだわっているところ。
栽培期間が非常に長い作物でもあるのでその違いは
顕著に表れます。ぜひ、ご体感ください。
