2021年2月10日
キャロットラペ
高生連に今あるもんで、キャロットラペ。
岩上隼人さんのカラフルにんじん350g
田中果樹園 森下誠さんのレモン
吉本重晴さんのブロッコリー（添え）
海工房の天日塩 美味海
【材料】
・カラフルにんじん １袋
・レモン汁 小さめレモン１個分(大さじ２くらい)
・天日塩 小さじ１
・オリーブオイル 大さじ４
・黒コショウ お好みで
【作り方】
千切りにした人参を塩もみして10分おく
しっかりしぼって水気を切る
レモン汁とオリーブオイルで和える
以上
シンプルイズベストな逸品です。
(スタッフ142)
