2022年2月25日
カーボロネロの菜花
わたなべ農園さんより カーボロネロ(黒キャベツ)の菜花が近日登場です。 イタリア中部のトスカーナ地方を原産とするキャベツですが、 一般的なキャベツのように結球しないのが特徴です。 甘みと旨みがあり炒め物やパスタの具、 煮込み料理からお浸しなど和洋中使いかた色々。 深い緑が美しいカーボロネロは ミネラル類とビタミンが多く栄養素の宝庫！ 菜花としては3月だけのお楽しみです。
2022年2月25日
わたなべ農園さんより カーボロネロ(黒キャベツ)の菜花が近日登場です。 イタリア中部のトスカーナ地方を原産とするキャベツですが、 一般的なキャベツのように結球しないのが特徴です。 甘みと旨みがあり炒め物やパスタの具、 煮込み料理からお浸しなど和洋中使いかた色々。 深い緑が美しいカーボロネロは ミネラル類とビタミンが多く栄養素の宝庫！ 菜花としては3月だけのお楽しみです。
