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2022年6月9日

梅仕事

今年は梅が豊作のようです

左は梅干しやジャム用の黄色いタイプ

右は梅シロップや梅酒用の青梅

青梅を野菜室で保管しておくと

段々と追熟されるので

色付き過程も楽しみたい方には青梅が

オススメです

冷蔵保存する場合はビニールよりも

新聞紙で包んで保存が良いですよ

調湿効果でカビの発生を抑えてくれます


画像は渡邊さんの梅約60kg！(選果前)

入荷してもすぐお嫁に出てしまう人気者です

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