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2022年7月5日

フェンネル(ナポリ)でクリームパスタ


Idea Farmさんのフェンネルで

クリームパスタを作ってみました

切っているそばからフェンネル特有の良い香りが･･･

火を通すと香りは弱くなってしまいましたが

歯ごたえも良く葉の部分がまた良い仕事をしてくれました

今回は残り物で具沢山にしてしまいましたが

材料2～3種類のシンプルでも美味しいと思います

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