2022年10月12日
里芋、ぶなしめじ、生姜の炊き込みご飯
里芋。 高知では田芋(タイモ)と呼ばれています。 今日の会社の炊きたてご飯は「炊き込みご飯名人」のSさんの当番の日。 島岡さんの里芋、西尾さんのぶなしめじ、わたなべ農園さんの生姜を 入れて炊いてくれました。
炊き上がる前からいい匂いがしてました。 全ての食材がいいバランスですごく美味しかったです。 味付けはシンプルに薄口しょうゆと料理酒だけで。
2022年10月12日
里芋。 高知では田芋(タイモ)と呼ばれています。 今日の会社の炊きたてご飯は「炊き込みご飯名人」のSさんの当番の日。 島岡さんの里芋、西尾さんのぶなしめじ、わたなべ農園さんの生姜を 入れて炊いてくれました。
炊き上がる前からいい匂いがしてました。 全ての食材がいいバランスですごく美味しかったです。 味付けはシンプルに薄口しょうゆと料理酒だけで。