2022年10月12日

里芋、ぶなしめじ、生姜の炊き込みご飯

里芋。
高知では田芋(タイモ)と呼ばれています。
今日の会社の炊きたてご飯は「炊き込みご飯名人」のSさんの当番の日。
島岡さんの里芋、西尾さんのぶなしめじ、わたなべ農園さんの生姜を
入れて炊いてくれました。
炊き上がる前からいい匂いがしてました。
全ての食材がいいバランスですごく美味しかったです。
味付けはシンプルに薄口しょうゆと料理酒だけで。

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