2023年3月1日

四川児菜(子持ち高菜)

高知市春野でイタリア野菜を多品目、栽培されている
IdeaFarmさんの圃場にお邪魔しました。
珍しい野菜が大好きな私は圃場が見えた瞬間、ワクワクしました。
トレビス、プレコーチェ、プンタレッラ・・・
舌を噛みそうな名前のお野菜がたくさん。
高生連でも3月6日(月)から数量限定で販売させていただきます。
早速、麹漬けにしてみました。
歯ごたえがあってお箸が止まらなくなりました。

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