2023年4月15日

林さんのシシトウ

高知県産のシシトウは、出荷量で国内のトップ
シェア40%を誇ります。(2018年度)。

南国市に圃場がある林さんのシシトウは天敵農法を取り入れた

減農薬栽培。

切らずにそのまま食べられるシシトウは、

焼き物・揚げ物・炒め物・煮物など幅広い料理に利用できるため、

業務用として需要が安定しています。

林さんのシシトウは10月くらいまで収穫可能です。

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