2023年6月23日
南国にしがわ農園さんのエンジェルガーデン-グァバ畑へ。
いつもご覧いただきありがとうございます。
昨日は、グァバ茶やグァバピューレなどの生産者さんである、南国にしがわ農園さんのグァバ農園へ訪問させて頂きました！
高生連のすぐ近くにある、ご近所さんです。
南国にしがわ農園さんは、障害者の方の就労支援施設として運営され、10年以上に渡って農福連携を実践されています。
グァバ農園には400本のグァバの木が植えられていて、
農薬や化学肥料は使わないことはもちろん、除草剤も使わずに
有機認証の自然栽培で、品質を追求されています。
今回訪問した6月下旬は、花は終盤で少し残っている程度。
小さなグリーンの実が稔り始めていました！
社長の西川さんが聞かせて下さったお話では、
病害虫対策として、ハウスの中で自然の生態系を作ることを大切にされているそうで、
雑草も刈ったり抜いたりはせずに、邪魔になるほどに伸びた物だけ短く切る程度だそう。
雑草を無くしてしまうと、害虫を食べてくれる益虫が住めなくなるからとの事で、雑草の存在も大切なのだとか。
以前、ヤトウ虫という芋虫の被害に合った頃は
水路を作ってカエルを呼び寄せ、蛇やハクビシン(イタチの仲間)もハウスにやって来ていたのだそうです！
こんな自然の循環の中で育ったグァバ茶！
奥様のきよさんが、高知大学農学部と共に機能性を研究され
「脂質分解」「糖質分解」「抗酸化成分」など、様々な作用を数値化・立証されています！！
なんと言っても、一番気になるのはお味ですが・・・
お味の特徴は、
ほど良い香ばしさと爽やかさがあり、くせのない美味しさです◎
カフェインゼロなので、ガブガブと飲めるのも魅力ですよね◎
夏の水分補給にも是非どうぞ！飲めば飲むほどホッソリ若々しくなれるカモっ♪
今日もご覧いただき、ありがとうございました。加工品担当、岡でした～
