2024年3月6日
訳あり河内晩柑
高知県四万十町の「ゆうきのもり」さんの河内晩柑
晩柑は、特徴として生理落下しやすく、成長の途中で落下しやすい柑橘です。
その成長途中で落下してしまった晩柑を手ごろな価格で提供します。
酸味はありますが甘味もあります。
苦味が少なくほどよい甘味、とてもジューシーな果汁が特徴の晩柑。
そのまま食べても、果肉をサラダに和えてもgood、ジュースにしても
果汁でオリジナルドレッシングにしても美味しいです。
今回は落下した柑橘、一般的に言う規格外晩柑です。
どうしても落下防止剤をかけていない分落下しやすくなってしまうのです。
ただ味はA品とほとんどかわりません。
ぜひ、ご賞味ください。
