オーガニックな生き方、社会づくりに
安心・安全な食の流通【こうせいれん】

2024年7月17日

スイートコーン（きらび）

高知県南国市で「スイートコーンきらび」を栽培している

細川直樹さん

さつま芋紅はるかやキュウリなども栽培されている就農2年目の

若い生産者です。

「スイートコーンきらび」は糖度が18〜22度と、

とても甘く生で食べても

美味しいとうもろこしです。

細川さんから「ぜひ、生で食べて！梨みたいな甘さ」と

試食をいただいたので食べてみると本当に梨のような

さっぱりした甘さでした。

焼きとうもろこしでも茹でとうもろこしでも美味しく頂けます。