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2022年11月2日

柚子の季節

今年もこの季節がやってきましたね

佐竹さんの柚子は

高知県香美市物部町の山間の町なのですが

さらに奥の自然豊かな環境(ぽつんと一軒家レベル)で

のびのびと育っています

農薬･化成肥料不使用でこの美しさです

柚子は捨てるところがないと言われるほど

皮から種まで余すところなく使えますよ

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