2024年10月10日
秋の味覚カンタン炊き込みご飯
ギンナンは封筒に入れてレンジで１分ほど加熱。
パチンと音がし始めたら止める。
ナッツクラッカーやハンマーなどを使った殻をとる。
水につけると薄皮が簡単に剥けます。
高生連に入荷している西尾さんのぶなしめじ、くまもと有機さんの
レンコンで炊き込みご販にしました。ギンナンは一緒に炊きこんでも
いいのですが、今回はトッピングで乗せました。
秋の味覚を堪能しました。
2024年10月10日
ギンナンは封筒に入れてレンジで１分ほど加熱。
パチンと音がし始めたら止める。
ナッツクラッカーやハンマーなどを使った殻をとる。
水につけると薄皮が簡単に剥けます。
高生連に入荷している西尾さんのぶなしめじ、くまもと有機さんの
レンコンで炊き込みご販にしました。ギンナンは一緒に炊きこんでも
いいのですが、今回はトッピングで乗せました。
秋の味覚を堪能しました。
