2022年2月18日

菊芋のチップス

南国にしがわ農園さんの自然栽培の菊芋が入荷したので
スライスして塩とオリーブオイル、棚田の米粉をまぶして
ホットプレートでカリカリに揚げ焼きにしました。
食べ始めたら止まらなくなる食感。
加熱すると甘みも増すので塩味と相まってさらに美味しく感じます。

菊芋はぬか漬けにしても美味しいのでぜひ、お試しください。

2022年2月15日

赤チコリ（トレビス）とによどマッシュルームのパスタ

2022年2月15日

白ねぎと牛スジの煮込み

2022年2月10日

米粉のお好み焼き

2022年2月10日

アレッタのパリパリ焼き

2022年2月9日

アレッタのパスタ

2022年2月4日

日本生まれのアレッタ

2022年2月3日

谷田さんのBIG白菜

2022年1月31日

あま～い白ねぎ

2022年1月28日

干し芋再開します！

2022年1月21日

赤チコリ(プレコーチェ)

2022年1月20日

林さんのオクラ

2022年1月19日

サラダケールときんかんのサラダ

2022年1月18日

厚揚げとチーズのロール白菜

2022年1月14日

井上さんの温州みかん