2023年1月6日
ぱっくん畑さんからスタート
新年あけましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくお願いいたします 年始最初は四万十市で他品目を栽培されている ぱっくん畑の西村さんのご紹介です
耕作放棄地を再生し 人と環境に優しい農業をモットーに 特別栽培で安心安全な野菜や果物を 年間通して数多く育てている西村さんは 食育や農産物と加工品の融合 農業から発展できる可能性を 柔軟に思考し行動できる マルチプレイヤーでもあります 今現在は地元四万十市で活動中の 福留シェフとのお野菜スイーツコラボも見逃せません そんな西村さんと福留シェフの活動内容は こちらにてご確認ください
