2023年7月2日

西尾さんのぶなしめじ

青果企画の渡邊です。

高知県黒潮町でぶなしめじを栽培している西尾忠之さんを訪問しました。

ぶなしめじが出来るまでの行程を順番に説明していただきました。

とうもろこしの芯や米ぬかなどを粉砕してポットに詰めた後、100℃で

殺菌。こうすることで薬剤を使わずに栽培が出来るという事です。

殺菌が終わったら種菌をつけて15℃に保たれた部屋で培養すると

ニョキニョキ可愛いしめじが現れ・・・・

40日後には店頭に並んでいるサイズのしめじに育って出荷となります。

2023年7月1日

コリンキーかぼちゃ

2023年6月30日

赤しそジュース

2023年6月29日

ミニトマトアイコ

2023年6月27日

すじなし黄色いんげん

2023年6月26日

ズッキーニのローフードパスタ

2023年6月23日

南国にしがわ農園さんのエンジェルガーデン-グァバ畑へ。

2023年6月21日

クールボジャメロン

2023年6月20日

恋するマロン

2023年6月20日

ヤマサ農園さんのすいか

2023年6月19日

６月中旬の稲と田んぼの様子です

2023年6月19日

お山の干し芋－秦泉寺さんの芋畑－

2023年6月15日

大野さんのブルーベリー

2023年6月14日

ぱっくん畑の白とうもろこし

2023年6月7日

【めぐみめぐる農園】